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事项名称  滦平县食品药品监督管理局餐饮服务许可
面向对象  企业
设定依据 《中华人民共和国食品安全法》(中华人民共和国主席令第9号)第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
申请条件 从事餐饮服务的单位和个人(简称餐饮服务提供者)应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。 应当具备以下基本条件: (1)具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (2)具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(3)具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度; (4)具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; (5)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
办理材料 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料: 1、餐饮服务许可申请书;  2、工商营业执照或事业单位法人证书等复印件;  3、法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件),以及不属于《餐饮服务许可办法》第三十六条、第三十七条情形的说明材料;  4、申办人(代办人)身份证,代办人受委托办理餐饮许可申请的委托文件;  5、餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权或使用权证明材料,租赁正式合同或协议书等);  6、与现场实际相符的餐饮服务经营场所、设置布局、加工流程、设施设备等示意图(注:1、制作的平面图应在页眉或页脚标示标题。例:“××酒店周围环境图”、 “××酒店加工就餐场所总平面图(包括周边25米内)”、 “××酒店加工场所平面图”、 “××酒店加工场所设备设施布局图”;2、 加工场所平面和设备设施布局图应与实际相符合,标明各功能分间的具体长宽尺寸;3、标识与实际加工工艺流程相适应的所有加工用房和辅助用房,如:原料仓库、成品仓库等);  7、主要卫生设备设施清单;  8、餐饮服务经营场所选址、设置布局和设备设施等是否符合食品安全规范要求的有关材料;  9、食品安全管理人员和从业人员上岗前经食品安全知识培训的证明材料(附培训人员清单);  10、食品安全管理人员和从业人员健康检查合格的证明材料(附食品安全管理人员和从业人员清单);  11、保证食品安全的规章制度(餐饮服务食品安全管理组织、从业人员健康和培训、原料采购查验和索票索证、场所及设施卫生、餐饮具清洗消毒等管理制度);  特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案;  12、省级食药监督管理部门规定的其他材料。 申请变更《餐饮服务许可证》应当提交以下材料: 1、《餐饮服务许可证》变更申请书;       2、原《餐饮服务许可证》原件;  3、变更许可类别、备注项目以及场所地址、设置布局、加工流 程、主要卫生设施的,需提供与变更内容相关的资料及是否符合食品安全规范要求的有关材料;  4、餐饮服务提供者的名称和(或)法定代表人(负责人或者业主) 变更的,需提供变更后的工商营业执照复印件或主管单位有关证明材料(拟任者的有关资格证明如董事会任命文件,并提供身份证复印件及上述人员无违反《餐饮服务许可管理办法》第36条、第37条规定的文字说明);   5、餐饮服务提供者的名称变更需提供变更后的工商营业执照复印件;   6、餐饮服务提供者地址门牌号变更的,需提供变更后的工商营业执照复印件;    7、省级食药监督管理部门规定的其他材料。 申请延续《餐饮服务许可证》应当提交以下材料:  1、《餐饮服务许可证》延续申请书;   2、原《餐饮服务许可证》原件;  3、许可类别、备注项目以及原《餐饮服务许可证》的经营场所、 设置布局、加工流程、卫生设施等内容有变化或者无变化的说明材料;  4、食品安全管理人员和从业人员健康检查合格的证明材料(附食品安全管理人员和从业人员清单);  5、有资质的检验机构出具的近期餐(饮)具消毒效果检验合格报告;使用集中式餐(饮)具的要提供集中式消毒服务机构工商营业执照和集中式餐(饮)具消毒合格证明;  6、餐厨废弃物的收集、存放、去向说明与处理措施;  7、工商营业执照或事业单位法人证书等复印件;  8、省级食药监督管理部门规定的其他材料。  注:1、中央厨房、集体用餐配送单位等应提供与实际产品内容相符合的标识说明样张 ,与规模相适应的配送设备设施清单;      2、以上材料,统一使用A4纸按顺序装订成册。
办理地点 滦平县中兴路街道北山行政区食品药品监督管理局
办理流程 收到全部材料起20个工作日。无收费
办理时间  法定工作日(工作时间)
联系电话  0314-8584481